réequilibrage énergétique des organes par pression des doigts sur les méridiens d'acupuncture.
Lorsque l'énergie ne circule pas convenablement ,des symptomes tant physiques que psychiques se manifestent indiquant que l'équilibre est rompu.
Le shiatsu vise à rétablir le mouvement de l'énergie dans les méridiens, libérant les tensions et les blocages.
Le shiatsu n'est ni une médecine, ni un massage, ni une idéologie, mais un art énergétique s'inscrivant prioritairement dans le domaine de la prévention.
En France, il est enseigné et pratiqué dans le respect de règles professionnelles strictes, controlées par la Fédération Française de Shiatsu Traditionnel.
Le shiatsu bien que non reconnu officiellement en France, a été cité par l'OMS et à fait l'objet d'un vote favorable en 1997 au parlement de Bruxelles, dans le cadre de la loi Lannoye-Collins.
Au Japon, le shiatsu est une thérapie officiellement reconnue.